Receita: Pavê de Frango

Hoje vou postar para vocês uma deliciosa receita de Pavê de Frango...
Esta receita eu vi no blog da minha querida Suzana ...no Meu Cantinho...

Esta receita eu ja tive tempo de fazer e fica deliciosa...

Vamos conferir:

Pavê de Frango

(A foto não é minha,somente para ilustração mesmo,rs)

Ingredientes

- 1 peito de frango grande cozido
- 100g de margarina
- 1 cebola picada
- 4 tomates sem sementes picados
- 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 pães pequenos cortados em fatias
- sal e pimenta a gosto

Cobertura

 2 claras batidas em neve
1/2 lata de creme de leite
queijo para polvilhar

Modo de Fazer

Em uma frigideira derreta a margarina e refogue a cebola

Junte os tomates e cozinhe

Agregue o peito de frango cozido e desfiado, sal e pimenta

Cozinhe por alguns minutos

Incorpore o requeijão cremoso, o creme de leite sem o soro e a salsa e cebolinha

Mexa e desligue 

Reserve

 

Cobertura
Na vasillha da batedeira coloque as claras e bata em neve

Desligue

Junte o creme de leite e mexa delicadamente.

Montagem

Pincele um refratário com manteiga e polvilhe com queijo ralado ou farinha de rosca

Intercale em camadas, rodelas de pão e o refogado reservado

Por fim, espalhe a cobertura e polvilhe com queijo ralado

Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 minutos (para gratinar)

Assim como a Suzana eu fiz apenas uma camada de pão e uma do refogado...ficou muito bom.

A única coisa que farei da próxima vez que fizer é substituir o pãozinho por pão de forma....acho que ficará ainda melhor...

Ja fez com pão de forma Suzana?

Beijos e espero que gostem...vale a pena experimentar esta receita...